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管理栄養士とは、療養中の患者や、個人の栄養状態に応じた栄養指導を行ったり、特定給食施設にて給食管理やこれらの施設に対する栄養改善に必要な指導等などを行う仕事です。「栄養士」と「管理栄養士」の一番大きな違いは「栄養指導が出きるか出きないか」です。病院や介護保健施設の給食では、栄養だけでなく医学や臨床分野など、より高度な専門知識が望まれ、「管理栄養士」の有資格者が行った栄養指導のみ指導料を得ることができます。管理栄養士は、国家資格ですので、管理栄養士有資格者は、日本全国で通用しますし、転職就職はもちろんのこと、出産や子育てが一段落した主婦の方の再就職にも有利です。
不安定な社会状況だからこそ、自ら進んで動き出すことが大事!!
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